T’i bindësh fëmijët të hanë perime është një sfidë për shumë prindër. Preferenca për ushqimet e ëmbla nis që herët, ndërsa perimet si brokoli apo spinaqi shpesh refuzohen. Megjithatë, studiuesit theksojnë se një dietë e varfër ndikon te përqendrimi, sjellja, zhvillimi njohës dhe performanca në shkollë.
Sipas ekspertëve, ekspozimi i shpeshtë ndaj perimeve që në fëmijërinë e hershme është një nga mënyrat më efektive. Fëmijët mund të kenë nevojë ta provojnë një ushqim disa herë para se ta pranojnë, ndërsa mosha parashkollore konsiderohet periudha më e mirë për të krijuar zakone të shëndetshme.
Një tjetër këshillë është që perimet të ofrohen në fillim të vaktit, kur fëmijët janë më të uritur. Në këtë mënyrë, ato nuk “konkurrojnë” me ushqimet më të pëlqyera dhe më kalorike.
Studiuesit sugjerojnë gjithashtu rritjen e sasisë së perimeve në pjatë, për shembull duke i shtuar si garniturë ose duke i grirë në salca. Edhe mënyra e prezantimit ka rëndësi: perimet e prera në forma argëtuese ose të vendosura bukur në pjatë bëhen më tërheqëse për fëmijët.
Roli i prindërve mbetet vendimtar. Fëmijët kanë më shumë gjasa të hanë fruta dhe perime kur shohin edhe prindërit që ushqehen shëndetshëm. Vaktet familjare, të paktën disa herë në javë, lidhen me zakone më të mira ushqimore dhe peshë më të shëndetshme.
Ekspertët paralajmërojnë se presioni për të ngrënë mund të ketë efekt të kundërt. Në vend të detyrimit, këshillohet që ushqimi të kthehet në një përvojë argëtuese: fëmijët mund të prekin, nuhasin, gatuajnë ose luajnë me përbërësit, pa u detyruar t’i provojnë menjëherë. Kjo ul frikën nga ushqimet e reja dhe rrit gatishmërinë për t’i shijuar më vonë.
