Pothuajse të gjitha ushqimet për mace të analizuara në një hetim të ri rezultuan me gjurmë metalesh të rënda dhe ndotësish të tjerë, përfshirë plumbin, arsenikun, merkurin, herbicidin glyphosate dhe kimikate të përdorura në plastikë.
Hetimi, i realizuar nga organizata jofitimprurëse amerikane Clean Label Project dhe i publikuar nga CNN, analizoi 100 prej ushqimeve më të shitura për mace, nga 62 marka të ndryshme. Produktet u testuan për më shumë se 122 ndotës.
Rezultatet treguan se plumbi ishte i pranishëm në 99% të mostrave, kadmiumi në 96%, ndërsa arseniku në 94%. Ndotës u gjetën në të gjitha kategoritë e ushqimeve: të thata, të lagështa, të thara me ajër dhe të thara në ngrirje.
Sipas raportit, as çmimi dhe as etiketimet “natyral” apo pretendimet për cilësi të lartë ushqyese nuk garantonin domosdoshmërisht nivele më të ulëta të ndotësve.
Një nga dallimet më të mëdha u konstatua te ushqimet me bazë peshku dhe prodhimesh deti. Nivelet e merkurit në këto produkte ishin mesatarisht rreth 18 herë më të larta, ndërsa ato të kadmiumit rreth 2.5 herë më të larta se në ushqimet me burime të tjera proteinash.
Diferenca ishte edhe më e fortë te ushqimet e lagështa: produktet me bazë peshku dhe prodhimesh deti përmbanin pothuajse 28 herë më shumë merkur sesa ushqimet e lagështa të prodhuara me lloje të tjera mishi, veçanërisht me mish shpendësh.
Nga ana tjetër, ushqimi i thatë për mace kishte rreth tri herë më shumë plumb sesa produktet e lagështa ose të thara me ajër.
Hetimi identifikoi gjithashtu glyphosate, një prej herbicideve më të përdorura në bujqësi, në 37% të produkteve. Sipas analizës, sa më shumë përbërës bimorë të kishte ushqimi mes dhjetë përbërësve kryesorë, aq më të larta prireshin të ishin nivelet e glyphosate.
Një tjetër gjetje ishte prania e DEHP, një ftalat që përdoret në materiale plastike PVC dhe në disa materiale që bien në kontakt me ushqimet. Kimikati u zbulua në rreth gjysmën e produkteve të testuara, me nivelet më të larta në ushqimet e konservuara dhe ato të paketuara në qese.
Clean Label Project paralajmëron se problemi merr rëndësi të veçantë për macet, pasi ato zakonisht konsumojnë të njëjtin ushqim çdo ditë për periudha të gjata. Sipas organizatës, kjo krijon mundësinë e një ekspozimi kronik ndaj ndotësve.
Megjithatë, studimi ka një kufizim të rëndësishëm: nga secili produkt është analizuar vetëm një seri prodhimi. Për këtë arsye, rezultatet nuk tregojnë nëse nivelet e konstatuara mbeten të njëjta në seri të ndryshme dhe as provojnë se një produkt i caktuar shkakton sëmundje te macet.
Pet Food Institute, organizata që përfaqëson prodhuesit e ushqimeve për kafshët shtëpiake, deklaroi për CNN se kompanitë zbatojnë programe të gjera sigurie dhe kontrolli të cilësisë, përfshirë verifikimin e furnitorëve, testimet, gjurmueshmërinë dhe kontrollet parandaluese.
Autorët e hetimit këshillojnë pronarët që të mos mbështeten vetëm te çmimi, marka apo përbërësi i parë i shkruar në etiketë. Për macet që konsumojnë shumë peshk, ata sugjerojnë alternimin e proteinave me mish pule ose burime të tjera, si dhe kontaktimin e prodhuesit për të mësuar nëse produktet testohen rregullisht për metale të rënda, pesticide dhe ndotës të tjerë.
