Nuk ka prova që vitamina C shëron gripin dhe të ftohtin, por konsumimi i agrumeve rregullisht ndihmon në shkurtimin e kohëzgjatjes së sëmundjes.
Portokallet dhe qitrot janë të ëmbla dhe plot lëng gjatë dimrit, kur kushtet atmosferike janë ideale për pjekjen e tyre. Lëndët ushqyese që ato përmbajnë forcojnë sistemin imunitar, duke ndihmuar trupin të shërohet kur sulmohet nga viruse ose baktere.
Vitamina C
Agrumet janë të njohura për përmbajtjen e lartë të vitaminës C. Një portokall navel përmban 83 mg vitaminë C, ndërsa gjysma e një qitroje të kuqe përmban rreth 46 mg. Të dyja mund të ndihmojnë në arritjen e dozës së rekomanduar ditore prej 75-90 mg.
Vitamina C është një lëndë ushqyese thelbësore sepse trupi nuk mund ta prodhojë vetë dhe ndihmon në formimin e qelizave të sistemit imunitar, duke ndihmuar në identifikimin dhe luftimin e infeksioneve. Ajo gjithashtu ndihmon në shërimin e plagëve dhe rritjen e indeve, duke mbajtur të shëndetshëm lëkurën, muskujt dhe enët e gjakut. Përveç kësaj, vitamina C ndihmon trupin të përthithë hekurin jo-hem, që gjendet në ushqimet me bazë bimore si thjerrëzat dhe spinaqi.
Një ndihmë për sistemin imunitar
Nuk ka prova që vitamina C mund të shërojë të ftohtin apo gripin. Marrja e saj gjatë një të ftohti nuk do të ketë ndonjë efekt të madh në shërim. Megjithatë, konsumimi i dozës së rekomanduar ditore, edhe kur jemi të shëndetshëm, mund të ndihmojë sistemin imunitar të funksionojë më mirë, duke reduktuar kohëzgjatjen e sëmundjes kur ajo shfaqet.
Një meta-analizë e vitit 2013 zbuloi se marrja e të paktën 200 mg vitaminë C në ditë ndihmonte në luftimin e të ftohtit rreth 8% më shpejt. Megjithatë, kjo analizë u përqendrua në vitaminën C nga suplementet dhe jo nga agrumet.
"Është më mirë të marrim vitaminën C nga frutat e plota", shpjegon Stefano Erzegovesi, psikiatër dhe nutricionist. "Në këtë mënyrë, përfitojmë edhe nga fibra, uji hidratues dhe mikroelementë të tjerë që mungojnë në suplementet në formë tabletash."
Antioksidantët kundër inflamacionit
Inflamacioni kronik mund të rrisë rrezikun e kancerit, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit. Vitamina C është një antioksidant që ndihmon në kufizimin e inflamacionit. Agrumet përmbajnë gjithashtu komponime si karotenoidet, të cilat mund të veprojnë si antioksidantë. Përveç ndikimit në sistemin imunitar dhe përthithjen e hekurit, vitamina C ndihmon edhe në përmirësimin e sintezës së kolagjenit, duke kontribuar në shëndetin e lëkurës.
Më mirë fruti i plotë se sa lëngu
"Pirja e lëngut të portokallit është e shëndetshme, por konsumimi i frutit të plotë është më i mirë," thotë Erzegovesi. "Një frut i tërë vepron si një orkestër simfonike, ndërsa një tabletë vitaminë C është si një solist i vetëm. Për sa i talentuar të jetë solisti, efekti përfundimtar (tingulli) është krejtësisht i ndryshëm."
Kur shtrydhim një agrume, humbasim një pjesë të fibrave të saj të dobishme. Për më tepër, për të mbushur një gotë lëng nevojiten disa fruta, që do të thotë konsum më i madh sheqernash dhe kalorish.
Paralajmërimet për qitron: ndërveprimi me medikamentet
Kur bëhet fjalë për qitron, duhet pasur kujdes për ndërveprimin me medikamentet. Qitroja mund të bllokojë një enzimë që ndihmon në metabolizimin e disa ilaçeve, duke shkaktuar mbidozë dhe rrezik për efekte anësore serioze.
Shumë kategori medikamentesh mund të ndikohen nga qitroja, përfshirë:
Statinat, që përdoren për të ulur kolesterolin
Imunosupresorët, të rëndësishëm në terapitë pas transplantit
Bllokuesit e kalciumit, të përdorur për hipertensionin dhe sëmundjet kardiovaskulare
Antiaritmikët, që rregullojnë ritmin e zemrës
Në disa raste, si me ilaçet për tiroiden, qitroja mund të ketë efekt të kundërt, duke bllokuar përthithjen e medikamentit.
"Është e rëndësishme të konsultoheni me mjekun tuaj nëse po merrni ilaçe, për të kuptuar nëse qitroja, qoftë si frut apo si lëng, mund të ndikojë në trajtimin tuaj," këshillon Erzegovesi.
Përfitimet e fshehura të lëvozhgës së portokallit
Edhe lëvozhga e portokallit ka përfitime, ndaj nuk duhet hedhur poshtë.
"Ajo përmban aroma të shkëlqyera, fibra dhe, mbi të gjitha, antioksidantë. Prandaj, rekomandoj që të mos e hidhni, por ta grini mbi ushqimet tuaja—madje edhe një pilaf i thjeshtë bëhet më i shijshëm me të. Vetëm sigurohuni që lëvozhga të mos jetë trajtuar me kimikate," përfundon Erzegovesi.
