Gjigantët globalë të ushqimeve dhe pijeve, nga PepsiCo te Coca-Cola, po përgatiten për ndryshime të mëdha në vitin 2026, ndërsa gjithnjë e më shumë konsumatorë përdorin barna GLP-1 për humbje peshe dhe kontroll të diabetit.
Këto ilaçe, që ulin oreksin, po ndryshojnë mënyrën si njerëzit konsumojnë ushqim. Sipas analizave të PwC, përdorimi i GLP-1 është më shumë se dyfishuar në 12 muajt e fundit dhe rreth 20% e familjeve amerikane kanë të paktën një përdorues. Parashikimet e EY-Parthenon sugjerojnë se ndryshimet në dietë mund të çojnë në humbje deri në 12 miliardë dollarë në shitjet e produkteve snack gjatë dekadës së ardhshme.
Pas një periudhe pritjeje, kompanitë e mëdha tashmë e konsiderojnë fenomenin si të qëndrueshëm. Këtë vit, afro tre dhjetëra kompani jashtë sektorit shëndetësor kanë përmendur GLP-1 apo humbjen e peshës në raportimet e tyre financiare, krahasuar me vetëm 14 një vit më parë.
Porcione më të vogla dhe më shumë proteina
PepsiCo ka nisur linjën “Simply NKD” për riformulimin e snack-eve dhe po heq ngjyruesit artificialë nga produkte si Lay’s dhe Gatorade. Kompania do të testojë edhe mini-vakte në SHBA përmes markave Sabra dhe Siete.
Coca-Cola ka rritur prodhimin e qumështit Fairlife me proteina të shtuara, ndërsa General Mills ka prezantuar Cheerios me përmbajtje më të lartë proteinash. Sipas drejtuesve të kompanive, konsumatorët që përdorin GLP-1 vazhdojnë të konsumojnë ëmbëlsira, por reduktojnë ndjeshëm “ngrënien pa mendim” dhe teprimin.
General Mills thekson se barnat kundër obezitetit do të kenë ndikim afatgjatë në tregun ushqimor, duke orientuar konsumatorët drejt porcioneve më të vogla dhe produkteve më të pasura me proteina dhe fibra.
Investime në rritje
Të dhënat e LSEG tregojnë se shpenzimet kapitale të kompanive të mëdha ushqimore pritet të rriten këtë vit, në disa raste deri në 23%, ndërsa industria përpiqet të përshtatet me kërkesën e re.
Ndryshimi i zakoneve ushqimore të nxitur nga GLP-1 po detyron “Big Food” të rishkruajë strategjitë, duke kaluar nga porcionet e mëdha dhe snack-et e përpunuara drejt formulave më të thjeshta, më të pastra dhe më të kontrolluara.
