Një studim i publikuar së fundmi në revistën Advances in Nutrition ka nxjerrë në pah rreziqet serioze që vijnë nga konsumimi i sheqerit përmes pijeve, krahasuar me marrjen e tij nga ushqimet.
Studiuesit analizuan të dhënat e më shumë se gjysmë milioni njerëzve nga 29 studime të ndryshme në mbarë botën, duke krahasuar zakonet e tyre të konsumit të sheqerit me shëndetin e përgjithshëm.
???? Rezultatet ishin shqetësuese:
Për çdo 350 ml pije me sheqer të shtuar (si p.sh. cola apo lëngje të paketuara) që konsumohej në ditë, rreziku për diabet të tipit 2 rritej me 25%.
Edhe lëngjet e frutave (rreth 240 ml në ditë) shkaktonin një rritje prej 5% të rrezikut për diabet.
Ndërkohë, tek ata që e konsumonin sheqerin përmes ushqimeve (si ëmbëlsirat), nuk u vu re një rrezik i tillë i lartë.
⚠️ Pse janë pijet më të rrezikshme?
Sipas dietologes Jessica Cording, pijet me sheqer nuk përmbajnë proteina, yndyra apo fibra, gjë që shkakton përthithje të menjëhershme të sheqerit në gjak, duke rritur nivelin e tij shumë shpejt dhe po aq shpejt duke e ulur – një cikël që dëmton trupin në afatgjatë.
Dietologe Tara Gidus Collingwood theksoi se pijet janë burimi më i shpejtë për marrjen e sasive të mëdha të sheqerit:
“Një pije 600 ml mund të përmbajë 15 deri në 18 lugë çaji sheqer, më shumë se një ëmbëlsirë e zakonshme.”
???? Ekspertët paralajmërojnë për pasoja afatgjata:
Sipas Dena Champion nga Ohio State University, problemi kryesor është sasia e tepërt e sheqerit, që çon në shtim në peshë, ulje të konsumit të ushqimeve të shëndetshme dhe më pas rritje të rrezikut për sëmundje kronike.
Lisa Moskovitz, themeluese e NY Nutrition Group, paralajmëroi se sheqeri i tepërt lidhet me:
Sëmundje të zemrës
Inflamacion kronik
Sëmundje të mëlçisë jo-alkoolike
Sëmundje autoimune dhe madje edhe kancer
???? Çfarë duhet shmangur?
Sipas studimit, pijet që duhen shmangur janë:
Pijet e gazuara me sheqer
Lëngjet e paketuara të frutave
Limonadat e gatshme dhe pijet energjike
???? Zëvendësimet e sugjeruara:
Ujë me gaz i kombinuar me fruta të freskëta apo barishte si menteja
Konsumimi i frutit të plotë, jo i lëngut
✔️ Mesazhi final?
Sipas Moskovitz:
“Është në rregull të konsumoni ndonjëherë ndonjë pije të ëmbël, por mos e bëni zakon të përditshëm.”
